カカオ研究所 cacaoken

"Bean to Bar."

カカオ豆から焙煎してつくるチョコレート

オンラインショップオープン
どうやってカカオは栽培されているの？
製造・販売スタッフ募集

NEWSお知らせ

2025.01.12
1月の期間限定商品 第2弾　
2025.01.01
1月の期間限定商品 第1弾
2024.12.28
朝日放送テレビ「朝だ！生です 旅サラダ」でご紹介いただきました
カカオ研究所とは カカオ研究所とは

ABOUTカカオ研究所とは

カカオ研究所のチョコレートの特徴

  • 1. ピュア
  • 2. 手作り
  • 3. 美味しい

近年、カカオはスーパーフードとして注目を集め、健康への効果も研究されています。
あなたも、今日から新しい習慣を始めてみませんか？

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ITEM商品

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VIETNAMベトナムの研究室

美味しいチョコレートを作るためには上質なカカオがとても重要です。
ベトナム研究室ではカカオ農家と協力し様々な課題に取り組んでいます。

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SHOP店舗紹介

営業予定カレンダーや地図などを掲載しております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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REPORTレポート

まだ目覚めていない香りを引き出す、カカオ豆の選別と焙煎
共に助け合いプロジェクト No.1 海苔チョコレート
オランダ人の江戸のぼり路、長崎街道とチョコレート

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