いつもご利用いただき、ありがとうございます。 このたび、カフェメニューのご注文受付およびイートイン席のご利用を、17:00までとさせていただくことになりました。 ※店舗営業時間はこれまでと変わらず10:00〜18:00です。 変更日｜7月1…

6月7日、 カカオ研究所本店にて夏商品試食会を開催いたします！ 夏季限定商品を含む、全9種をお楽しみください！ ご参加ご希望の方、気になる点等ございましたらお気軽にご連絡ください。 カカオ研究所 夏商品試食会 開催日｜6月7日（日） 時　間…

久々の、ワークショップ開催のお知らせです！ どのようにしてカカオ豆からチョコレートができるのか、 体験してみませんか？ Bean to Barワークショップ カカオ豆からチョコレートを作る 日　時｜6月21日（日）11:00〜12:30 参…

この度、「福岡有明のりミルクチョコレート」が ICA Asia-Pacific 2026大会にて銀賞をいただきました。 その感謝キャンペーン開催のお知らせです。 発売当初に並行販売していた別タイプを数量限定で復刻し、皆様にプレゼントさせてい…

4月15日に発表されました、「第87回 日本Web大賞！」にて SNS活用部門・Webサイト部門の2部門で受賞させていただきました 驚きとともに、日頃から私たちを見守ってくださる皆様の温かい応援を改めて実感しております。 このような形で評価…

先月販売し、ご好評いただいた【&ニブクッキー缶】最新作のお知らせです。 「＆ニブクッキー缶 ‘26春ver. 5種」（専用手提げ袋付） 品のあるピンク色の包装紙とリボン、 そして、苺で見た目も味も華やかに。 来月は母の日ですね。 …

いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 カカオ研究所がある飯塚市八木山の桜は、満開まで目の前です。 新年度となる4月からも、皆様の日常にそっと寄り添えるような美味しさをお届けしたい。そんな想いを新たにしています。 今日は、大切…

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 TV「めんたいワイド」にてカカオ羊羹をご紹介いただいた影響で、想像を遥かに超える反響をいただき、現在完売状態となっております。 お買い求めくださった皆様、本当にありがとうございます。 …

桜の季節の八木山で、 「こだわり研究市」をひらきます！ この時期、八木山には桜が咲き、春の景色が訪れます。 そんな季節に合わせて、この日を選びました。 今回のテーマは “農”。 カカオ研究所は、カカオをはじめ素材を大切にしたチョコレートづく…

カカオ研の和菓子2種「カカオグラッセ」と「カカオ羊羹」を、和柄の巾着に。 日常のちょっとした贈り物から、卒入学の華やかなお祝い、そして大切な方へのご供養まで。どんな場面にも自然に馴染む、気品ある佇まいに仕上げました。 チョコレートではないの…