カカオ豆の選定から焙煎、製造までを一貫して手がける飯塚市のクラフトチョコレート専門店「カカオ研究所」が、全国のゆめタウンで初めて久留米に登場します。 定番の板チョコレートや人気焼き菓子のほか 個性豊かなラインナップが20種類以上並び、 本店…

カカオ研究所の「福岡有明のりチョコレート」が、 〈令和8年 いいづかブランド〉に認定されました。 本日、飯塚市役所で行われた認定式に出席し、武井市長より認定証をいただきました。 コロナ禍に生まれたこの商品も、発売から約5年。 こうして「飯塚…

本店・公式オンラインショップ限定 （オンラインは30個のみの販売） 甘く完熟した新鮮な朝倉産いちじくを、自家製カカオワイン*にスパイスを加え、3日間かけてじっくりコンポート。 フルーティなベトナム産のカカオニブをたっぷりと詰め、同産カカオ8…

朝夕の風の涼しさが感じられる季節となりました。 もうすぐ敬老の日、そしてお彼岸がやってきますね。 日頃の感謝や大切な方への想いを込めて、この秋おすすめのギフトやお供えなどにもぴったりのミニギフトをご用意いたしました。 秋ギフト2026 手提…

日頃お世話になっている方へ、 感謝の気持ちを込めて、上質な夏のひとときを贈りませんか。 今年の夏ギフト特設ページを公開いたしました。 カカオ本来の味と香りを引き出したBean to Barチョコレートをはじめ、夏季限定商品や、この季節だけの…

いつもご利用いただき、ありがとうございます。 このたび、カフェメニューのご注文受付およびイートイン席のご利用を、17:00までとさせていただくことになりました。 ※店舗営業時間はこれまでと変わらず10:00〜18:00です。 変更日｜7月1…

6月7日、 カカオ研究所本店にて夏商品試食会を開催いたします！ 夏季限定商品を含む、全9種をお楽しみください！ ご参加ご希望の方、気になる点等ございましたらお気軽にご連絡ください。 カカオ研究所 夏商品試食会 開催日｜6月7日（日） 時　間…

久々の、ワークショップ開催のお知らせです！ どのようにしてカカオ豆からチョコレートができるのか、 体験してみませんか？ Bean to Barワークショップ カカオ豆からチョコレートを作る 日　時｜6月21日（日）11:00〜12:30 参…

この度、「福岡有明のりミルクチョコレート」が ICA Asia-Pacific 2026大会にて銀賞をいただきました。 その感謝キャンペーン開催のお知らせです。 発売当初に並行販売していた別タイプを数量限定で復刻し、皆様にプレゼントさせてい…

4月15日に発表されました、「第87回 日本Web大賞！」にて SNS活用部門・Webサイト部門の2部門で受賞させていただきました 驚きとともに、日頃から私たちを見守ってくださる皆様の温かい応援を改めて実感しております。 このような形で評価…