2026.04.02 一部商品価格改定のお知らせ いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 カカオ研究所がある飯塚市八木山の桜は、満開まで目の前です。 新年度となる4月からも、皆様の日常にそっと寄り添えるような美味しさをお届けしたい。そんな想いを新たにしています。 今日は、大切… 続きを読む
2026.03.24 カカオ羊羹 今週末の販売再開について いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 TV「めんたいワイド」にてカカオ羊羹をご紹介いただいた影響で、想像を遥かに超える反響をいただき、現在完売状態となっております。 お買い求めくださった皆様、本当にありがとうございます。 … 続きを読む
2026.03.23 第1回 こだわり研究市 桜の季節の八木山で、 「こだわり研究市」をひらきます！ この時期、八木山には桜が咲き、春の景色が訪れます。 そんな季節に合わせて、この日を選びました。 今回のテーマは “農”。 カカオ研究所は、カカオをはじめ素材を大切にしたチョコレートづく… 続きを読む
2026.03.07 人気の和菓子2種がギフトセットとして登場！「和カカオ こころづつみ」 カカオ研の和菓子2種「カカオグラッセ」と「カカオ羊羹」を、和柄の巾着に。 日常のちょっとした贈り物から、卒入学の華やかなお祝い、そして大切な方へのご供養まで。どんな場面にも自然に馴染む、気品ある佇まいに仕上げました。 チョコレートではないの… 続きを読む
2026.03.05 「＆ニブクッキー缶」がバージョンアップして再登場！期間限定で販売いたします 2025年にもクッキー缶を販売いたしましたが、 そこからバージョンアップした最新作です。 「厳選された素材＆ベトナム産カカオニブ」をテーマとし、ビーントゥバーだからこその、素材感じる個性豊かなクッキー缶。 〈カカオニブとは、チョコレートの原… 続きを読む
2026.03.04 サクッと、じゅわっと。期間限定で「The あまおう苺」発売開始 サクッと、じゅわっと。 “まるごと”ドライにしたあまおう。まるで摘みたてのように、瑞々しい香りと果肉が口いっぱいに広がります。 私たちがこだわったのは、厳選したあまおうを主役にするための、ホワイトチョコとのバランス。 カカオバター・全粉乳・… 続きを読む
2026.02.27 「ホワイトデーアソート2026」発売のお知らせ いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 今年もホワイトデーアソートが登場しました！ ※左から 長崎産ざぼん×ベトナム80％チョコ カカオ研を代表するフルーティなベトナム産ビターチョコにざぼんを合わせました。噛むほどに爽やかな… 続きを読む
2026.01.29 和菓子とカカオの融合、「カカオ羊羹」再発売のお知らせ 2026年1月31日より、「カカオ羊羹」の販売を再開いたします。 改めて、商品の詳細についてご紹介です。 飯塚の老舗・北川製餡の上質な白生餡と、カカオ研究所こだわりのベトナム産カカオ100％チョコレートを合わせました。 羊羹の味付けとしてチ… 続きを読む
2026.01.26 カカオ研だからこそできる、特別な食べ比べ「ベトナム農園巡りアソート」発売開始 数量限定「ベトナム農園巡りアソート」 農園を巡り、カカオ豆を探す楽しさ… 産地別６種のダークチョコ（80％）を食べ比べ、 “カカオの研究”をご体験ください 包装紙は4種。 こちらはベトナム現地のマーケットで販売されているものを仕… 続きを読む
2026.01.16 “自然の織りなす香りと、寄り添うカカオ” バレンタインアソート2026 4つの果実と1つの木の実―厳選した自然の実りーと、 カカオ研のチョコレートを融合させた5種です。 ※左から ・瀬戸内ネーブルオレンジ×ホワイトチョコ 厳選した瀬戸内産のネーブルオレンジを、 カカオ研究所オリジナルの甘さ控えめなホワイトチョコ… 続きを読む
