2月3日～15日まで、東京の日本橋三越本店 本館7階 催物会場「スウィーツコレクション2016」に出店いたします。Bean to Barチョコレートの販売を始め、流れるチョコレートのマシーンの展示も行います。お近くの方はぜひご来店ください。

いつもの高級チョコレートも良いけど、今年は何か違ったものが…。そんな方には、Bean to Barチョコレートをおすすめ。頑張った自分へのご褒美に、大切なあの方に、いつもお世話になっている皆さんに。今年は特別なバレンタインにしてみませんか？

カカオツリーオーナー制度でつながりのあるベトナムを、今後もサポートしていこうという意味を込めて、ベトナムについてのレポートを継続的にアップしていくことにしました。ベトナムのあまり知られていな情報をお伝えできればと思います。ぜひご覧ください。

最近耳にする機会の多い「ビーントゥバー」という言葉について、詳しく説明する記事を書きました。また、ビーントゥバーによるチョコレートの製造工程についても説明しています。どうぞご覧ください。

カカオ研究所についてもっとよく知ってもらうために、「カカオ研究所とは」という項目を追加しました。出店に至った経緯やスタッフのプロフィールなどについて説明しています。どうぞご覧ください。

新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。カカオ研究所は4日（月）から営業を開始いたします。この日から先着順でもれなく絵ハガキをプレゼントいたします。かわいいイラストが描かれています。数に限りがございますので、お早…

毎週日曜日の朝5時から5時45分まで放送されている、中西一清さんの「朝どれラジオ」の中で、カカオ研究所が紹介されます（2016年1月3日（日）朝5時～5時45分 RKBラジオ）。朝早いのでお時間が合う方は、ぜひお聞きください。

本日12月16日の毎日新聞の夕刊に、カカオ研究所についての記事が掲載されました。出店までの経緯や、カカオツリーオーナー制度について紹介されています。記事はインターネットでもご覧いただけます。下のリンクをクリックしてください。

14日月曜日から1週間、朝6時45分～と、午前9時45分～の2回、山口のケーブルテレビ（C-able）でカカオ研究所を紹介する14分番組が放送されています（『みんなのテレビ』～旅する木のお家　タイニーハウス～）。後半10分ほどがカカオ研究所…

12月11日をもちましてカカオ研究所は1周年になります。皆様とともに歩ませていただきましたこの1年のお礼に、本店のカカオ研究所でお買い物いただきましたお客様に、カカオのティスティングシートとファイルとセットにしたものをプレゼントいたします。…