インターナショナル・チョコレート・アワードとは

2012年に誕生した国際的なチョコレートコンクール。世界で唯一の国際的なファインチョコレート競技会として、世界中のカカオ農園からショコラティエに至るまでのあらゆるステージにおいて、最も優れた高品質なチョコレートを認定することを目的をしています。
またこれらの市場が成長し発展することを助けることによって、カカオを栽培する農家を支援することを目指しています。
＊ファインチョコレート：カカオ豆を始めとする原材料が高品質で、カカオの風味が最大限に引き出されているチョコレート