カカオ研究所 cacaoken

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カカオバー
雲平(スペキュロス)
UNPEI SPECULOOS

価格は税込価格です。

チョコ種類:ミルク
カカオ含有量:56%
保存方法:28℃以下の涼しい場所で、多湿を避け保存
内容量:20g
賞味期限:製造後3ヶ月
パッケージサイズ:7×13.5×0.9(cm)
原材料名:カカオ豆、ココアバター、全粉乳、砂糖、寒梅粉、粉糖、シナモン、カルダモン、レモン、クローブ

もち粉を使って作られる日本伝統和菓子、雲平にベルギーの伝統菓子であるスペキュロス(数種類のスパイスを使った焼き菓子)のスパイスを練り込み、通常の雲平よりも倍以上薄くし、ミルクチョコレートにサンドしました。シナモンをベースにした数種類の複雑なスパイスの香り、パリッとした食感とカカオの香りが楽しいチョコレートです。
世界チョコレート品評会2020年ICAアジアパシフィック銀賞受賞。


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