カカオ研究所 cacaoken

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cacao

カカオバー

各産地のカカオ豆本来の味をストレートに
楽しめるカカオ豆80%のブラックチョコレート。
カカオ豆比率が高く濃厚なダークミルクチョコレート。
北海道産ミルクをたっぷり使った濃厚かつ
あっさりとした味わいのホワイトチョコレート。
それぞれ合わせる素材によって、カカオ豆の
産地割合を変え、素材の味を
生かしつつ上質な味わいに仕上げました。

国際大会で受賞した商品は、これを機に、
素晴らしい日本の文化も発信すべく、
パッケージは和紙を使い、商品名には和菓子では
おなじみの菓銘をつけて、
チョコレートの風味、味、
舌触り、ツヤ、音のこだわりを
表現しています。

カカオバー
雲平(和三盆)
¥864
カカオバー
雲平(スペキュロス)
¥864
カカオバー
雲平(抹茶)
¥864
カカオバー
ベトナム100%
¥756
カカオバー
ベトナム80%
¥756
カカオバー
¥756
カカオバー
コーヒー
¥756
カカオバー
山椒
¥756
カカオバー
ほうじ茶
¥756
カカオバー
ホワイト
¥756
カカオバー
ミルク
¥648
カカオバー
抹茶
¥756
カカオバー
キャラメル
¥756