カカオ研究所 cacaoken

お知らせ

カカオ豆の選別、焙煎についてのレポートを掲載しました。

チョコレートの製造過程における「選別」と「焙煎」についてのレポートを掲載いたしました。美味しいチョコレートを作る上で欠かせない作業になります。ぜひご覧ください。
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