ベトナムカカオ農園のカカオ豆を丹念に発酵、乾燥して作ったカカオニブ。独自の焙煎方法と丁寧な手作業によって、深みとコクを生み出し、フルーティーな風味をダイレクトに味わえます。

やわらかさと粒の大きさが特徴的なカリフォルニア産の上質プルーン。添加物は一切使用していません。

ミルクチョコレートとの相性の良いマカダミアを厳選使用。歯ざわり良く、ほっくりとした旨味がチョコを引き立てます。

長崎のざぼん農家が丹精込めて育てたざぼんを使用。チョコレートには農家さんが作ったざぼん漬けをトッピングしています。

肥沃で霧が多く、高級茶処で有名な福岡県八女の上質抹茶を使用。自然仕立ての濃厚な風味と深いコクがあります。