"Bean to Bar."

カカオ豆から焙煎してつくるチョコレート

*通販は2020年2月28日(金)より再開いたします。

一旦再開した通販ですが、店舗での販売がご好評いただいており、再度在庫が品薄となっている状況から、度々ではございますが、また休止とさせていただきます。2月28日(金)の再開を予定しております。何度もご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承ください。

カカオ研究所チョコレートは、

1. ピュアで、余計なものを一切使っていません
 →カカオ豆とオーガニックシュガーのみで、乳化剤や他の油を使用していません

2. 豆から全て手作りしています
 →ビーントゥバーと呼ばれる方法で、全ての工程を手作業で行います

3. おいしい
 →原料の豆の多くがベトナム産で、味や香りが濃く、酸味があってフルーティー

 近年、カカオはスーパーフードとして注目を集め、健康への効果も研究されています。
 あなたも、今日から新しい習慣を始めてみませんか?
コンセプト