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ベトナム産カカオ%食べ比べセット
VIETNAM PERCENT SET
価格は税込価格です。
内容量:20g×4枚(80g)
サイズ:7×13.5×0.9(cm)
原材料名:カカオ豆、砂糖
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カカオ研究所が行っている研究方法の一つとして、製造工程を一緒にし、ある1つの要素を変えて食べ比べるということを行っています。その研究方法を自宅で体感していただき、カカオ豆からチョコレートを作る”Bean to Bar”の面白さをより知っていただこう!という食べ比べセットです。
カカオ%が変わると食べた時に何かどのように変化するのか?(食感、香り、口溶けなど)をテイスティングシートと一緒に検証いただけます。
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