レポート

カカオ研究所レポート No.006

2015.06.07

食べるサプリメント“スーパーフード”



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ヘルシー志向が高まる昨今、世界中で注目されているのが“スーパーフード”。他より栄養・健康成分が豊富に含まれるもののことで、スピルリナやアサイー、ざくろやクコの実、はちみつなど、「食べるサプリメント」としてセレブやモデルにも愛用されています。


カカオ×スーパーフード
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Wのスーパーフードで効果もおいしさも!


スーパーフードの中でも大注目されているのがチョコレートの原料「カカオ」!



report006_03アンチエイジング

ポリフェノールが多量に含まれており、高い抗酸化作用で老化を防ぐとも。
花粉症などのアレルギー症状や虫歯、ピロリ菌の除去にも効果があります。


美容

体の調子を整えるミネラル類(カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅など)をはじめ食物繊維も豊富で、美容やダイエットをサポート。


リラックス

特有の苦味成分・テオブロミンは、自律神経を調節し、ストレスを和らげるリラックス作用が。さらに大脳を刺激して集中力や記憶力、思考力を高めます。


365日

カカオに含まれる成分は500種類とも。成分によって効き目の速さや、吸収率の高さが異なるため、毎日少しずつ摂取することが健康への近道。


スーパーフード「カカオ」の美味しい食べ方



カレーやサラダに

料理のトッピングに大活躍。ほうれん草にカリカリベーコン、粉チーズ、カカオニブをかけたサラダがおすすめ。


シリアルにまぜて

カカオの香りは穀物やミルクとの相性抜群。ほどよい苦味とカリっとした食感がプラスされ味わい深く。

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カカオ研究所で手に入るスーパーフード



report006_05新発売 カカオニブ

おやつやおつまみとして、そのままポリポリと。お好みで塩・胡椒をかけたり、砂糖やはちみつをからめても。


report006_06研究開発中! ニブチョコレート

カカオニブがたっぷり入った一口サイズのチョコレート。カリカリの食感とカカオのこうばしい香りがやみつき!



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