各産地のカカオ豆本来の味をストレートに
楽しめるカカオ豆80%のブラックチョコレート。
カカオ豆比率が高く濃厚なダークミルクチョコレート。
北海道産ミルクをたっぷり使った濃厚かつ
あっさりとした味わいのホワイトチョコレート。
それぞれ合わせる素材によって、カカオ豆の
産地割合を変え、素材の味を
生かしつつ上質な味わいに仕上げました。

国際大会で受賞した商品は、これを機に、
素晴らしい日本の文化も発信すべく、
パッケージは和紙を使い、商品名には和菓子では
おなじみの菓銘をつけて、
チョコレートの風味、味、
舌触り、ツヤ、音のこだわりを
表現しています。